W klubie ze Stamford Bridge polski ofensywny pomocnik trenował od sierpnia 2014 roku, gdy do Anglii trafił z juniorskich drużyn bydgoskiego Zawiszy. Niemal dokładnie dwanaście miesięcy temu zadebiutował w zespole Chelsea U-21 – w towarzyskiej konfrontacji z FC Porto zagrał wśród „The Blues” jako skrzydłowy. Miesiąc później Jose Mourinho zaprosił go na trening z pierwszą drużyną, która niedługo potem, w maju, sięgnęła po mistrzostwo Premier League. Adamczyk występował wtedy regularnie w rozgrywkach U-18, w lipcu zaś podpisał z londyńskim klubem pierwszy kontrakt profesjonalny.

Jesień w Anglii była już jednak dla niego nieco mniej udana. Stąd decyzja, by swe umiejętności sprawdzić na boiskach Ekstraklasy. – Przyszedł czas, by spróbować piłki seniorskiej i uważam, że Cracovia jest dla mnie najlepszym wyborem. Cieszę się, że tu trafiłem – podkreśla, cytowany przez oficjalną stronę krakowian. Z klubem z ulicy Kałuży związał się na najbliższe 3 lata.

Hubert Adamczyk podpisał 3-letni kontrakt z Cracovią! Ostatnio występował w młodzieżowych drużynach @ChelseaFC! :) pic.twitter.com/BiSJxULILZ

— CRACOVIA (@MKSCracoviaSSA) January 15, 2016

Od 16. roku życia Adamczyk regularnie występuje w młodzieżowych reprezentacjach Polski. Aktualnie jest filarem prowadzonej przez Rafała Janasa kadry U-19, która w listopadzie wywalczyła na Cyprze awans do drugiej rundy eliminacji tegorocznych mistrzostw Europy (te odbędą się w Niemczech w lipcu 2016). – To jeden z najbardziej utalentowanych piłkarzy z tego rocznika – podkreśla w serwisie cracovia.pl szkoleniowiec „Pasów”, Jacek Zieliński. – Myślę, że powrót do Polski dobrze mu zrobi i wpłynie korzystnie na jego rozwój, oczywiście czeka go walka o miejsce w składzie. Hubert wpisuje się doskonale w naszą strategię budowy zespołu na lata.

Adamczyk dołączył już do pierwszego zespołu Cracovii, który od niedzieli przebywa na obozie przygotowawczym w Wałbrzychu. Jutro rozegra tam swój pierwszy sparing tej zimy – zmierzy się z miejscowym Górnikiem. Pierwszą szansę na oficjalny debiut w polskiej Ekstraklasie młody pomocnik dostanie za niespełna miesiąc, 13 lutego, gdy krakowscy piłkarze na inaugurację wiosny w Ekstraklasie podejmą u siebie zespół Górnika Zabrze.